オリヴァード

オイル用のオリーブの実の伝統的な摘み取りを示します。オリヴァードは11月から手作業で行われ2月に終わります。摘む人々は届かない枝に届くように三脚脚立に上り、籠にオリーブの実を摘み取るか、ネットの中に実を落とすために小枝に小さな熊手で「かき集めます」。